Ознакомьтесь с некоторыми интересными фактами быстрого питания и узнайте больше о следующем бургере, который вы покупаете у McDonalds или KFC.

Узнайте, как работает индустрия нездоровой пищи, сколько потребители тратят на нее каждый год, а также как медленно меняются рестораны быстрого питания из-за быстро растущего ожирения и проблем общественного здравоохранения.

• Фаст-фуд (или нездоровая пища) - это название, которое дается пище, которую можно быстро приготовить и подать, часто ее подают в обычных ресторанах или в упакованном виде для удобной еды на вынос. Обычно это недорого, но вредно для здоровья.

• Популярные формы быстрого питания включают гамбургеры, картофель фри, пиццу, рыбу и чипсы, шашлыки и жареную курицу.

• Хорошо известные франшизы и рестораны быстрого питания включают McDonalds, Kentucky Fried Chicken (KFC), Pizza Hut, Taco Bell и Burger King.

• Как и в ресторанах, фаст-фуд обычно продается в магазинах и заправочных станциях. Примеры этого включают хот-доги, пироги с мясом и пончики.

• Фаст-фуд часто подвергается высокой обработке и производится в больших масштабах для снижения затрат. Ингредиенты и различные пункты меню, как правило, готовятся в другом месте, а затем отправляются в рестораны для приготовления, разогрева или быстрого приготовления для удобства клиента.

• В то время как гамбургеры, картофель фри и пицца считаются традиционными фаст-фудами, страны всего мира продают все виды фаст-фудов, которые могут быть не столь известны. Некоторые примеры включают кебабы, китайские блюда на вынос (лапша для друзей, рисовые и мясные блюда), суши и бенто в Японии,а также рыбу и чипсы в Великобритании, Новой Зеландии и Австралии .

• Потребители в США тратят более 100 миллиардов долларов на фаст-фуд каждый год.

• McDonald's, пожалуй, самая известная в мире сеть ресторанов быстрого питания. В более чем 100 странах мира работают рестораны McDonald's, которые обслуживают более 40 миллионов клиентов каждый день.

• В связи с повышением осведомленности об уровне общественного здравоохранения и ожирении были предприняты попытки улучшить меню быстрого питания за счет снижения уровня жира или, по крайней мере, предложить более здоровые альтернативы. Хотя эти проблемы со здоровьем привлекают больше внимания, фаст-фуд по-прежнему связан с проблемами увеличения веса во всем мире, повышенными рисками диабета и расходами на здравоохранение.